Deputy Head Chef

Toko Intan Shop · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Toko Intan Shop sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan latar belakang yang kaya dalam industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur dengan efisiensi dan kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur, termasuk persiapan makanan, penyajian, dan penyajian hidangan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi dalam semua hidangan yang disajikan.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kinerja yang optimal.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.

Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan dan manajemen dapur.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan stres.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan yang sesuai dengan kebutuhan kami. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan siap untuk berkontribusi pada kesuksesan Toko Intan Shopsilakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran ke alamat email kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang