Restaurant Manager

CV Prima Mulya Corporindo · 📍 Pulo Gadung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month

CV Prima Mulya Corporindo sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki semangat untuk mengembangkan bisnis kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh tantangan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan sesuai dengan kebijakan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk shift staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar keamanan makanan.
  • Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas dan memenuhi standar kualitas.
  • Mengoptimalkan pendapatan dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk pertumbuhan restoran.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
  • Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau pengelolaan staf.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pengelolaan keuangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada hasil.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen stafpengelolaan inventarispengelolaan keuangankomunikasikepemimpinananalisispengambilan keputusanmultitaskingmanajemen waktu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    A
    Ayam Geprek LOL

    Area Operational Manager (F&B)

    📍 Tangerang, Banten
    Rp 6.000.000 – Rp 7.500.000 per month
    T
    Tech Sky Dinamis

    Cook

    📍 Medan
    Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    B
    Base Leaf Jaya

    Cook

    📍 Batang
    Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
    T
    Toko Bangunan Vera Restaurant

    Pastry Chef - Immediate

    📍 Yogyakarta
    Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
    P
    PT Dwi Kusuma

    Junior Kitchen Staff

    📍 Sukabumi, Jawa Barat
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    C
    Camp Web Cemerlang

    Barista - Urgent

    📍 Solo, Jawa Tengah
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month